Yo Fedelia Torrico Céspedes  y mi hijo mayor Herber Torrico salimos de BOLIVIA  con $ 1 en mi bolsillo llegamos a este país un Agosto 12 de 1999 sin saber absolutamente nada ,, yo como mama siempre me sentí satisfecha en darles de comer a mis hijos  lo poquito que teníamos  y un día que estaba preparando empanadas de queso para los dos ,, mi hijo Herber me preguntó por qué no hacíamos las SALTEÑAS  y que irónico es la viva el extrañas la comida Boliviana   me impulsó a realizar este propósito y es así cuando empezó my travesía hobo ocaciones no nos salía bien y teníamos que comer todos los días tanto en el desayuno como en la cena  pero siempre tratando de mejorar y poner mucho de nuestro sazón que nos caracteriza ya cuando empezamos a adquirir más fuerza y clientela y vendíamos desde mi casa mis otros dos hijos llegaron a mi lado desde BOLIVA y con el apoyo de ellos empezamos a  movilizarnos en festivales latinoamericanos promocionando la comida BOLIVANA Y COSTRUMBRES  se nos fue muy difícil y es ahí donde entra  el esposo de mi hija que es MEXICANO y decidimos hacer una función con la  entre la comida Mexicana y Bolivia donde empezamos a no solo asistir a festivales latinoamericanos somos también a distintos festivales  y podríamos tener el orgullo de decir que muchos FESTIVALES RECONOCIDOS empezaron. Con nosotros  y nuestro apoyo y por supuesto de ellos también  , con el paso del tiempo el NOVIEMBRE DEL 2018

Tuvimos la bendición de tener una apertura de nuestro Restaurante y perfeccionar la función que realizamos y hoy en día empezaremos esta nueva aventura con un food truck donde encontrarás  un sabor único ,, con una combinación entre el sabor Bolivano en platos y antojitos MEXICANOS.